4月17日，一场别开生面“全民健康生活方式行动”健康膳食知识讲座在区委机关大楼食堂举行。本次活动由南山区国家慢性病综合防控示范区创建办公室主办，区委机关食堂协办，食堂全体员工参与。讲座围绕全民健康生活方式中的“合理膳食”展开，向食堂工作人员普及平衡膳食的知识。合理膳食与食堂关系最密切，与每个人都息息相关，俗话说病从口入，不合理的饮食习惯会导致多种疾病的发生，纠正烹调过程中错误的行为，使科学健康的生活理念深入每个食堂工作人员心中，才能为群众健康把好第一关。

讲座向员工们介绍了什么是合理的膳食、中国居民膳食宝塔包含了哪些内容、食盐与高血压的关系、高盐引食对身体的危害、烹调合理适量用油等知识，发放了慢性病防治知识宣传资料，免费发放限盐勺限油壶并讲解使用方法。之后大家一起就日常生活中、烹调过程中避免高油高盐膳食的一些做法相互讨论和交流。员工们反响热烈，纷纷表示以前虽然知道一些这方面的知识、但都是一知半解，也不知道具体要注意哪些方面才能做出科学健康的菜肴，通过这次讲座，大家都明确地知道该怎么做、如何做，也认清了自己身上肩负的责任，努力为自己、也为群众合理膳食把好第一关。讲座结束还为员工们测量血压，使大家了解自身血压情况，让减油限盐从现在做起。